Bezglutenowe śledzie w śmietanie

Składniki:

2 opakowania śledzi a'la matias w oleju
200 g śmietany 18%
2 łyżki majonezu
2 łyżeczki cukru
sól i pieprz do smaku
1 pęczek koperku

Wykonanie:

Filety kroimy na mniejsze kawałki. Koperek siekamy. Śmietanę z majonezem, cukrem i przyprawami mieszamy. Łączymy wszystkie składniki o odstawiamy do lodówki na minimum pół godziny.

Bezglutenowe śledzie z musztardą francuską

Składniki:

1 opakowanie śledzi a'la matjas (ok.220 g)
1 cebula pokrojona w piórka i sparzona
3 liście laurowe
olej rzepakowy
kilka ziarenek pieprzu
3 łyżki musztardy francuskiej

Wykonanie:

Śledzie kroimy na kawałki i układamy w naczyniu warstwowo. Śledzie, cebula, liść laurowy, pieprz, łyżka musztardy. I tak w sumie 3 warstwy. Zalewamy olejem. |Przechowujemy w lodówce.