Składniki:
1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
2 czerwone papryki
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki chili
pół łyżeczki papryki wędzonej
pół łyżeczki soku z cytryny
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka oleju konopnego
Wykonanie:
Paprykę pieczemy w piekarniku aż mocno zczernieje skórka. Następnie wkładamy ją do szklanej miski i przykrywamy folią spożywczą i pozostawić do ostudzenia. Gdy ostygnie, obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki. Do blendera wrzucamy paprykę, ciecierzycę i przyprawy i mielimy na pastę. Ewentualnie doprawiamy do smaku. Przechowujemy w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz