Składniki:
5 jaj ugotowanych na twardo
1 jajko surowe
15 dkg sera żółtego
3 łyżki mąki ryżowej
mąka kukurydziana lub gryczana do panierowania
szczypiorek
sól, pieprz
Wykonanie:
Jajka gotujemy na twardo i ścieramy na tarce razem z żółtym serem. Dodajemy surowe jajo, szczypiorek i mąkę ryżową. Doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy kotlety, które obtaczamy w mące gryczanej lub kukurydzianej i smażymy na złoto. Osuszamy na ręczniku papierowym.
Wyglądają fantastycznie, robię jutro dla siebie i swojej córeczki:)
OdpowiedzUsuń