Składniki:
2/3 szklanki mąki gryczanej
1/2 szklanki mąki ryżowej
1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki kukurydzianej
1 kg dyni hokkaido
tymianek suszony
olej
sól
Wykonanie:
Dynie kroimy na plastry, które układamy na wyłożonej papierem blasze. Kropimy olejem i posypujemy tymiankiem i pieczemy ok pół godziny w 190 stopniach. Po wystudzeniu ynie blenderujemy po czym dodajemy mąki i sól. Formujemy kluski dociskając widelcem wzór. Gotujemy 3 min od wypłynięcia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz