Składniki:
1 cukinia
3 jajka
2-3 łyżki mąki bezglutenowej
Przyprawy: sól, pieprz, papryka, zioła prowansalskie, łyżka natki pietruszki.
Wykonanie:
Włączamy piekarnik na 180 stopni (termoobieg). Oddzielamy białka od żółtek. Do żółtek trzemy na grubej tarce obrana cukinie. Dodajemy mąkę bezglutenowa , mieszamy. przyprawiamy. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie dodajemy do reszty. Na papier do pieczenia wykładamy placki i pieczemy ok 10-15 min do zrumienienia następnie odwracamy i pieczemy jeszcze max 5 min. Podajemy z keczupem lub sosem czosnkowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz